Las cabras son animales versátiles y resistentes que juegan un papel clave en la ganadería de muchas regiones del mundo. Existen diversas razas de cabras, adaptadas a distintos climas y propósitos productivos como la obtención de leche, carne o fibra. En está sección te presentamos las principales razas caprinas, sus características físicas, capacidades productivas y los factores que las hacen ideales para diferentes sistemas de producción.
Las cabras pertenecen a las especies menores, son mamíferos rumiantes útiles en la producción de carne, leche, piel y pelo. Son animales muy precoces, resistentes y fértiles. El origen de las cabras comenzó en Asia y África, convirtiéndose en la primera especie doméstica, su olor desagradable se da por el olor de la orina a […]
