Raza de Vacas Pardo Suizo

La raza de ganado Pardo Suizo es la raza más antigua del mundo, se remonta hace 2.000 años AC, es una raza de tamaño mediano, que tiene un buen equilibrio para la producción de carne y leche en el trópico. Aunque la raza se ha dividido en tres líneas con propósitos diferentes, está el ganado pardo americano ó tipo leche, pardo original que es un ganado doble propósito y el ganado pardo tipo carne ó Braunvieh. 

Sus principales características son su alto porcentaje de grasa en la leche, buena producción de carne y leche, habilidad materna, facilidad de parto, adaptación al trópico, madurez sexual temprana, desarrollo rápido, longevidad, rusticidad y buena conversión alimenticia.

Características de producción de la Raza de Ganado Pardo Suizo

Origen: Zona alrededor del Lago Dweller, Suiza 

Tipo: Bos Taurus 

Cuernos: blancos con puntas negras, medianos dirigidos hacia afuera y arriba. Aunque la mayoría son topizados para facilitar su manejo.

Fin: Ganado de leche 

Clima: desde el nivel del mar hasta los 3.800 msnm

Color: pardo con áreas de color más claro en los ojos, hocico, orejas y parte baja de las patas. 

Peso del ternero al nacer: 30 a 40 kilos

Edad al destete: 230 a 250 kilos

Producción total: 2000 a 2500 kilos

Duración de la lactancia: 180 a 210 días

Peso adulto en las hembras: 450 a 600 kilos.

Peso adulto en los machos: 750 a 1.000 kilos

Características físicas de la Raza de Ganado Pardo Suizo

Cabeza: Cabeza ancha y larga, orejas medianas y morro pigmentado.

Cuerpo: Cuerpo robusto con buenas masas musculares y buena ubre. Su espalda es alta con la línea dorsal recta, pecho profundo con costillas bien arqueadas, y buen desarrollo de los cuartos traseros. 

Patas: Tienen buenas patas y pezuñas para vivir en pastoreo en las montañas.  Son cortas con pezuñas fuertes y negras. 

Piel: Tiene un pelo corto, fino y suave con piel gruesa, pigmentada, con hocico negro. 

Ubre: la ubre es bien desarrollada, mediana adherida con buenos pezones separados.