Raza de Vacas Jersey

El ganado Jersey es un ganado productor de leche, el segundo mejor a nivel mundial famoso por su alto contenido graso en la leche y por su temperamento dócil. También tiene una excelente tasa de conversión alimenticia pasto vs leche y produce más leche por unidad de peso comparada con otras razas de ganado vacuno. 

Es una raza que se adapta fácilmente a las condiciones de manejo, además puede convivir con otras razas bovinas. Además tiene muy buenos índices reproductivos y menos partos distócicos. 

Las vacas lecheras Jersey tienen buen ángulo de la pezuña, ubre posterior ancha, alta y profunda, con buenos ligamentos y buena colocación de los pezones.

Características de producción de la Raza de Ganado Jersey

Origen: Isla Jersey, Gran Bretaña

Tipo: Bos Taurus 

Cuernos: 

Fin: Ganado de leche 

Clima: países tropicales y subtropicales

Color: Café claro con una mancha negra en la cara

Peso del ternero al nacer: 25 kilos

Edad al primer parto: antes de los 15 meses de edad

Porcentaje de grasa en la leche: 4,5%

Porcentaje de proteína en la leche: 3, 63%

Sólidos totales: 13,67%

Producción diaria: 25 litros aproximadamente

Producción total: 5.000 a 7.600 litros 

Duración de la lactancia: 305 días

Intervalo entre partos: cortos

Altura en el ganado adulto: 1,25 mts

Peso adulto en las hembras: 360 a 540  kg

Peso adulto en los machos: 540 a 820 kilos

Longevidad: alta

Características físicas de la Raza de Ganado Jersey

Cabeza: Su cabeza es pequeña con una hendidura frontal característica en la raza, frente ancha, cara corta, morro amplio, ojos saltones con arcos orbitales destacados, mucosas negras o gris oscuras. 

Cuerpo: Es un ganado de leche de menor tamaño, con huesos finos que le dan proporción y angulosidad, tiene lomos anchos, grupa larga y amplia, con nalgas amplias. Sus costillas son arqueadas, pecho profundo, cuerpo cuneiforme de costado y atrás.

Patas: extremidades delgadas con pezuñas oscuras. 

Piel: Tienen piel fina, pelo corto de color cervato al café oscuro, con manchas pequeñas blancas. La cara tiene capas de color más oscuras.
Ubre: bien desarrollada y conformada, flexible, elástica, suave, con venas muy notorias por toda la glándula mamaria.