Raza de Vacas Aberdeen Angus

El ganado Angus se caracteriza por su alta rusticidad, productividad, fertilidad y precocidad. También tiene buenas habilidades maternas y buenos rendimientos en el canal con excelente marmoreo.

Los Angus se caracterizan por ser animales voluminosos, cuerpos cortos y tamaños moderados. Son bastante anchos en su tren posterior y tienen buena profundidad. 

Su apariencia física es redondeada y musculosa. No tienen papadas y acumulan poca grasa. También tienen buenos aplomos con huesos sólidos y brazos fuertes y anchos. Su cabeza es mediana y su cuello es bastante musculoso. Las ubres tienen buen desarrollo y tienen buena amplitud en la cadera y el sacro. 

Características de producción de la Raza de Ganado Angus

Origen: Escocia

Tipo: Bos Taurus

Fin: Ganado de carne

Cuernos: no tienen

Clima: Altura mayor a 1.700 msnm, aunque pueden vivir en climas tropicales con un buen período de aclimatación para los cruces con razas de cebú.

Color: negro o colorado con pelo fino, corto y tupido.

Peso del ternero: 30 a 40 kilos.

Edad del destete: 6 a 8 meses con peso alrededor de 280 kilos.

Peso de una vaca adulta:  500 a 600 kilos

Peso de un macho adulto: 800 a 1.000 kilos

Edad de los machos para sacrificio: máximo 2.5 años para dar terneza a la carne

Edad del primer servicio: 20 meses

Temperamento: activo, ágil en sus desplazamientos, mostrando buenos aplomos y articulaciones fuertes.

Características físicas de la Raza de Ganado Angus

Cabeza: En las hembras es pequeña y fina y orejas medianas, y los machos tienen morro fuerte y mandíbulas grandes con un poll bien marcado.

Cuerpo: profundo con gran arco costal, largo y lomo ancho.

Cadera: abierta y en las hembras tiene buena apertura de isquiones, y en el macho es sólida y plana a nivel del cuadril.

Patas: medianas, con hueso fuerte y buen aplomo y separadas entre sí para mayor aptitud de carne.

Masas musculares: La musculatura es muy bien desarrollada y su volumen muscular debe ser equilibrado en las hembras para conservar buenos parámetros reproductivos. Su lomo debe ser ancho y los cuartos largos.

Cuartos y nalgas: anchos, profundos de musculatura sólida.

Ubre: tamaño intermedio, bien formada e implantada, con cuartos bien desarrollados y simétricos y pezones de tamaño medio.